Month: març de 2022

Salut

Els fermentats

En els últims anys, l’interès per la fermentació no ha deixat de créixer, tant a la cuina com en la ciència. Els aliments fermentats son rics en probiòtics (bactèries digestives vives) i en els últims 20 anys la ciència ha demostrat que gaudir d’una bona microbiota ens ajuda a recuperar la salut de forma natural. […]

Blog

El més interessant de la classe d’orquídies

Les orquídies es troben preferentment a les juntures dels arbres,  és a la juntura on es poden acumular restes orgàniques i excrements d’ocells i és en aquest tou on les orquídies poden arrelar. Han creat una estructura cel·lular anomenada velam, que protegeix l’arrel pròpiament dita de l’exposició i que actua, alhora de reserva d’aigua. Així, […]